德国柏林美食推荐,五彩斑斓的啤酒你见过吗

柏林白啤酒 柏林白啤酒在酿造过程中加入了乳酸菌,因此成品啤酒口味偏酸。饮用时,要加入水果糖浆来中和酸味,因此,端上来的柏林白啤酒通常并不是白色,而是红色或者绿色的。这种啤酒度数不高,口味偏甜,比较适合女士饮用。

德国熏肉 熏肉是柏林人们餐桌上十分常见的一道菜,将煮好的肉进行熏制,熏制好的肉色泽鲜艳,味道浓香,肉质柔嫩,非常美味。一般餐厅还会给你搭配酸菜,味道更加爽口。
 
咖喱香肠 咖喱香肠在德国是一种上自政府高官下至普通百姓都十分喜欢的食物,德国拜耳公司,德国慕尼黑大学,德国国家队队徽,德国国家队球衣,德国海德堡,德国高铁,它就诞生在柏林。它的做法是由切断煎好的香肠加上番茄酱和许多咖喱粉以及其它香料制成。现在。德国每年会消耗约8亿根咖喱香肠。而仅在柏林,咖喱香肠的年销量就达到7000万根。
 
黑麦面包 以为黑麦为主,是地道的德国面包。由于黑麦成分多,因此矿物质含量高,对健康有益。

脆皮猪肘 德国猪肘是柏林的招牌菜,皮韧,肉肥而不腻,通常的做法是腌制后蘸上土豆泥再吃。不过只有最最传统的餐馆才会供应这道菜。

土豆餐 国人吃土豆无论是数量还是吃法都在世界上首屈一指,一日三餐至少两餐吃土豆。德国人把土豆做得十分可口,如煮土豆羹、蒸土豆糕、调土豆酱泥、煎土豆饼、炸土豆条、烤土豆团子等。烹饪时还在土豆中加入各种佐料、黄油、果酱、咖喱粉、色拉油和肉丝、青菜,水果等等。
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